Einführung in KI für das Gastgewerbe
Grundlagen der Künstlichen Intelligenz im Kontext von Hotellerie und Gastronomie
Technologien zur Steigerung von Servicequalität, Effizienz und Kundenzufriedenheit
Szenarien: KI in Gästebetreuung, Reservierungssystemen, Feedback-Analyse und Umsatzmanagement

Prozessoptimierung und Automatisierung
Automatisierung von Buchungsvorgängen, Check-in und Check-out durch KI
Analyse von Betriebsdaten zur Optimierung der Preisgestaltung (Revenue Management)
KI-gestützte Planung von Personalbedarf, Lagerbeständen und Servicestrukturen

Personalisierung und Kundenerlebnisse
Entwicklung individueller Serviceangebote basierend auf KI-gestützten Gästedaten
Einsatz von Chatbots und virtuellen Assistenten für rund-um-die-Uhr-Kundenservice
Fallstudien zu erfolgreichen KI-Initiativen zur Verbesserung von Gästeinteraktionen

Ethische Verantwortung und Datensicherheit
Sicherer Umgang mit sensiblen Kundendaten und Einhaltung von Datenschutzgesetzen
Transparente, faire und nicht-diskriminierende Algorithmen im Gästeservice
Förderung nachhaltiger und innovativer Geschäftsmodelle im Hospitality-Sektor